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アイコン 飲食店にて、頻繁にやってくる常連客がいるのだが…毎回とても危ない行動を取る!これって普通なの?

809: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 19:15:04.28 ID:cl1bUJmt
飲食店勤務なんだが、常連の女性客がいつもテーブルの上に赤ちゃんを置く。
置く、という言い方は良くないかもしれんが、とにかく寝てる赤ちゃんをテーブルに乗せてるんだ。
万が一落ちたりしたら危ないだろ。
おむつつけた赤ちゃんを食事するテーブルに乗せるのも汚いと思ってしまうし。
やめてほしいんだが、言いづらくて。

これって普通のこと?

ちなみに四人がけソファ席利用。
女の隣には別の子供座らせてて、テーブルの通路側のとこに赤ちゃん。

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引用元: ・その神経が分からん!part333





811: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 19:34:24.44 ID:XVf4SHLT
>>809
入れ物に入れてテーブルに置くんじゃなくて、直置き?

ウヘア汚い 帰った後は消毒してる?

813: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 19:49:44.11 ID:ibFrMJBY
>>809
どっちもどっちじゃないんですか~。

もちろんそんなお客さんの頭もどうかしてるけど(笑)
やっぱり非はお店側の方が大きいと思うよ~。

そういうお客様を追い返さない(もしくは出禁にしない)で
まして常連にまでしている程度の運営しかてきてないのが809さんのお店。
現に従業員の809さんにすら悩ませてるぐらいだから
「その程度のお店」を運営・経営している店長さんやオーナーさんのも
十分疑問視するべきレベルだよ。

責任者がその気になれば
事前回避も事後回避もできるはずなんじゃない。

815: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 19:59:17.29 ID:bkROeVSd
>>813
そこまで言うなら何て注意すればいいかな
注意する口上を考えてしまう

相手が普通な人でないから
納得して貰う注意の言葉が思いつかない

貴方なら良い注意の言葉があるのでしょう

819: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 20:41:20.55 ID:ibFrMJBY
>>815
自分も昔その類で痛い目みたからすごく気持ちわかるよ。
個人的には、815さんがサラッと書いた問題はすごく重たい問題と認識してる。

>納得して貰う注意の言葉が思いつかない

正直そこまで行っちゃうともはや言葉だけでは足りないレベルじゃないかな。
事後対処するなら、お店も相当の痛手を覚悟でやるしかないと思う。

もちろんまず最初は丁重な言葉で注意して、それでも改善されないならもはや思い切って追い出して出禁にする。
あまり良くない方法けど、815さんのお店の運営レベルを考えると、もう無理くり対処するしかないと思う。いまさら丸く納められないよ、きっと。
だから言葉だけじゃなく、そうする毅然とした態度やそれを援護する運営体制やリーガル体制も必要。
そしてもちろん、お店の非によって起こった問題を無理くり解決するんだから、その痛みを甘んじて受けいる事も必要。
高い勉強代だと思うしかないよ・・・。

いづれにせよ、この類の問題をいきなり無理くり事後対処しようとすると
無駄な労力や無駄なコストが多分にかかってしまうし、
何より現場の従業員さんや他のお客様に多大な迷惑がかかる。そのかかった迷惑を取り返すのって、恐ろしく大変だよ。

だからこそ、そうならないように、仮になっても適切な対処を即実行できるように
徹底的な回避策と自衛や抑止になる対策を開業前から施す。
それが経営者の仕事だと思うよ。

816: 名無しの心子知らず 2014/08/22(金) 20:02:05.85 ID:/HU3pMhb
>>809
よく、スーパーのサッカー台に座らせている人を見かけるけど
オムツしてるのを座らせるなんて非常識だと思うので自分は絶対やらなかった
ましてやテーブルの上になんて
自分が他の客だったら二度とそんな店行かない

親は自分の赤ちゃんの排泄物とかヨダレとかそれほど汚いと感じないので
(子が幼いうちは感覚が麻痺して鈍感になるので)
今更注意しても、当人は(゚Д゚)ハァ?だと思う

一番最初にきちんと注意できなかった店側にも落ち度があるよ


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